Творожные рогалики с малиной

Ингредиенты:

- Творог 500 г

- Масло сливочное 150 г

- Мука пшеничная 2 стакана

- Сода 1 чайная ложка

- Соль ⅓ чайной ложки

- Сахар 1 стакан

- Корица молотая 2 чайные ложки - Малина 100 г

 

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры смешать с творогом.

2. Добавить муку, соду и соль. Замесить тесто. Оно должно быть достаточно мягким и слегка липким.

3. Оставить в холодильнике на полчаса.

4. Затем тесто достать, разделить на 2–3 части (зависит от того, какой толщины и величины вы хотите рогалики), и каждую часть по очереди раскатать в круг диаметром 30–35 см.

5. Смешать сахар с корицей. Частью смеси посыпать раскатанное тесто.

6. Каждый круг от центра разрезать ножом на 6–12 секторов (как пиццу), на широкую сторону каждого сектора положить по 1–2 ягоде малины и аккуратно свернуть от этого края к внутреннему углу.

7. Противень застелить бумагой для выпечки. Полученный рогалик обмакнуть в оставшуюся смесь сахара с корицей и положить на противень сахаром вверх.

8. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов, пока рогалики не станут золотистого цвета (около 25 минут).

Прочитано 687 раз Последнее изменение Суббота, 07 Март 2015 12:29
Другие материалы в этой категории: ТЕРТЫЙ ПИРОГ »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Национальная кухня

Рецепты десертов

Почему все выбирают grandchef ?

Историческая и инновационная информация и рецепты именно здесь 
Здесь собраны детали - сколь элементарные, столь и фундаментальные
Здесь восстанавливается связь с древней истиной, которая глаголет устами самой природы
Scroll to top